Da un po' di anni a questa parte, il proliferare di sagre e sagrette di tutti i tipi, ha creato una situazione abbastanza spiacevole per i cultori di questo settore.
Ecco un articolo de "La Stampa" di ieri 19 Dicembre 2008.
Speriamo che la decisione del consiglio comunale di Spotorno sia un buon inizio per regolamentare il settore e mettere un freno a tutte quelle manifestazioni che hanno tutto meno che le caratteristiche di una "Sagra".

ahhh... Quelle belle sagre tipo "La Sagra Del Pesce" di una volta ...

peccato non si faccia più quella al molo.......................... ero piccola ma ne ho dei ricordi bellissimi!

Ho visto che ci sono delle foto sul forum di quella sagra dove i Varigottesi "Trade Mark" erano giovanissimi ... praticamente IRRICONOSCIBILI!

... Se riesco a trovarne altre dove mia zia è ai fornelli provvedo a diffonderle ...
... l'impresa e per l'appunto trovarle ...!!!

... ma sono passati parecchi anni ...

...praticamente tanti quanti ...

... l'ultimo scudetto serio dell'intXX (Impronunciabile ... non riesco ...la tastiera si rifiuta...!!!

vuoi essere bannato?!?!??!!?

Comunque quando hanno ripreso la sagra sotto le scuole ... o la biblioteca, già non era più la stessa cosa ...
... La sagra del pesce era solo e quella dal molo ...
... per anni invidiata da molti ...

... per capirci, chi ricorda la sagra dei "Gunbi" di Toirano ...? fino a quattro, cinque anni fa, era una signora sagra, forse "LA SAGRA" per eccellenza ...
... ora, anche quella è scesa da cavallo ...
... bella, certo, ma una delle tante ...


Bannare ...
Ricatto, da ricattare ...

Ti piace Vincere Facile?

Non penso che mia sorella abbia i permessi per bannare. Dovrei averli soltanto io... che sono amministratore....

A parte gli scherzi....ho notato anch'io negli ultimi anni una prolificazione di sagre e sagrette in ogni angolo della liguria di ogni tipo che però alla fine di caratteristico hanno soltanto il nome o la locandina esposta sull'Aurelia. Di fatto sono tutte uguali. Stiamo vivendo, secondo me, un periodo di generale standardizzazione in questo senso che ogni che passa diventa sempre più evidente.
Quelle buone si contano sulle dita di una mano.

Certo che la sagra a Varigotti era davvero unica. Di meglio non c'è niente in tutta la riviera. Dovrebbero rifarla.

... La Sagra del pesce di Varkott era fatta con pochissimi fondi, non ho letto quanti anni hai tu, ma al tempo, 25 0 30 anni fa, era fatta solo ed esclusivamente con cose offerte dai vari negozianti della zona, per capirci, il pane offerto o quasi dall'Enrica, così come i totani, i muscoli e il pesce offerti o quasi dalle varie pescherie e da Siccardi (nelle foto che hai pubblicato sul forum se noti, alle padelle in una c'è Pin, all'anagrafe Giuseppe Gallo, ex titolare dei "Bagni Clara" e della fabbrica di lavorazione ittica Siccardi, che frigge il pesce, in un'altra si intravede appena una signora, mia zia (tutt'ora alle dipendenze del nipote)!
Mi sembra ancora di vedere tutte le dipendenti delle pescherie tagliare totani a cassette (un plateau sono 16 kg. se non vado errato, e lì di cassette ne andavano parecchie), proprio per la sagra ...
Il vino era fornito a damigiane non ricordo più da chi (e quello era un posto privilegiato, anche perchè l'addetto alla "cantabruna" era il più fortunato ... sempre che riusciva poi a portarsi a casa con le sue gambe...!).
Alla fine della sagra il denaro raccolto, non tantissimo per la verità, serviva per la Croce Bianca o per altre manifestazioni benefiche, ma la manifestazione era soprattutto un momento di coesione, della cittadinanza e dei turisti tutti...
Le ultime edizioni, purtroppo, hanno visto un aumento sproporzionato del prezzo delle materie prime, che ha influito quindi sui prezzi dei prodotti stessi, inoltre non c'erano più quegli individui presenti in tutti i paesi, che con la loro devozione e con il loro operato facevano sì che la sagra fosse ... "LA SAGRA".
... questo è un po' una situazione comune a tutte le sagre della zona e, a meno che non si intervenga in maniera drastica, la situazione sta peggiorando di anno in anno al punto che, si va per sagre, mangiando da sagra, ma PAGANDO COME AL MURAGLIA (con tutto rispetto per il MURAGLIA)!

... speriamo che il prossimo anno la situazione si modificherà in meglio!

varigotti ha scritto:... Le ultime edizioni, purtroppo, hanno visto un aumento sproporzionato del prezzo delle materie prime, che ha influito quindi sui prezzi dei prodotti stessi, inoltre non c'erano più quegli individui presenti in tutti i paesi, che con la loro devozione e con il loro operato facevano sì che la sagra fosse ... "LA SAGRA".

Indipendentemente da questo, da quando a Varigotti ci son piu' associazioni che associati, sara' difficile organizzare qualcosa...dove vi sono degli incassi.

Perchè non oganizziamo una sagra del capretto?

Tanto ormai ce ne sono talmente tanti sui "Cianassi" che probabilmente non riusciremmo a decimarli tutti, in compenso faremmo un servizio alla flora locale, dando modo alla stessa di cominciare nuovamente a ricoprire tutta la collina a ridosso dell'abitato.

Si dota i turisti di apposito fucile di precisione (portata massima 100 mt. altrimenti sai quante teste saltno in paese?), e ognuno si va a scegliere il capretto che vuole come sesso e dimensione in base alla fame.

varigotti ha scritto:Perchè non oganizziamo una sagra del capretto?

Tanto ormai ce ne sono talmente tanti sui "Cianassi" che probabilmente non riusciremmo a decimarli tuti, in compenso faremmo un servizio alla flora locale, dando modo alla stessa di cominciare nuovamente a ricoprire tutta la collina a ridosso dell'abitato.

Si dota i turisti di apposito fucile di precisione (portata massima 100 mt. altrimenti sai quante teste saltno in paese?), e ognuno si va a scegliere il capretto che vuole come sesso e dimensione in base alla fame.

APPROVO!!

ma anche senza doppietta di precisione si possono collocare un po' di lacci tra le rocce e la residua vegetazione senza il minimo rischio di impallinare malauguratamente furesti o locali. Un po' di sale e il capretto ghiotto ci casca!!!

Con i lacci, gridano o meglio belano, avvertendo gli altri dell'immediato pericolo, col cannone no.
One shot one killed!

Ora, sembra una minchiata, ma vorrei mettere al corrente tutti che andare sulle fasce a ridosso della montagna è più che pericoloso, visto che piovono sassi a non finire scaraventati giù dal passaggio degli Ungulati! Infatti si è provveduto a dotare i coraggiosi che per diletto o per necessità, accedono ai miei terreni, di apposito casco da anti infortunistica. Sembra uno scherzo, ma non lo è!

in effetti... ma allora devi pure avere una doppietta silenziata per evitare qualsiasi rumore...
io ho da tempo un'altra idea.... aspetto solo che si avvicinino al mio di terreno e poi...
A gennaio sono ripassata dall'orami quasi impraticabile(se nn fosse per la buona volontà di un saraceno che l'ha ripulito) sentiero che dal borriolo si collega con quello per bordella - capo noli, il terreno lì è praticamente nudo se nn per la presenza di piante di rosmarino... chissa' come mai sti capretti nn lo mangiano , avranno paura di essere già aromatizzati per finire arrosto?????

La forestale non può abbaterli perchè non si sa di chi siano...segreto di pulcinella!

Chi ha parlato di forestale...?

Come promesso, Vi posto alcune foto che ritraggono delle Varigottine e dei Varigottini intenti a preparare il pesce, o meglio i totani da servire successivamente alla Sagra Del Pesce.
Non chiedete l'età delle foto perchè come alle donne l'età non si chiede ... francamente non lo so, ma ritengo, abbiano qualche annetto, vista la cofana in testa alle signorine fotografate ...
Quelli erano tempi d'oro per la sagra, replicata ultimamente sotto le scuole ma con molto meno successo ...
A quel tempo, c'era chi offriva il pane, chi il vino, chi i totani e chi i muscoli ...
Tutto era atto a uno scopo: far divertire i turisti e divertirsi, raggranellando un po' di danaro per scopi benefici che potevano essere L'acquisto di una nuova Autolettiga per la Croce Bianca o simili ...
Praticamente tutti i saraceni erano coinvolti, chi in un modo chi nell'altro ed era un piacere contribuire ...
Poter servire ai tavoli, ritirare i piatti sporchi, distribuire i vassoi, era un premio ambito, riuscire a stare alla "cantabrùna" era qualcosa di irrealizzabile!
Escludendo mia zia che è sicuramente troppo semplice da riconoscere, anche perchè è sempre a mezzo (giustamente le foto erano fatte a lei, quindi ...), Vi sfido a riconoscere i presenti ... qualcuno è semplice da capire, ma qualcun'altro un po' meno. E qualcuno è una sorpresa ...

P.S. Spero sia un inizio e faccia da stimolo ad altri per postare foto come queste: ora come ora mi fanno sorridere, ma in un primo momento mi hanno fatto tornare in mente dei ricordi pazzeschi ... (dicasi Magone)